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食·化學院“食·趣”夏令營正式開營

作者: 发布时间:2019-07-16 阅读量:


(食品·化工 通讯员 管兴宇)7月15日,由食品科学技术学院?化学工程学院主办,为期一周的“食?趣”夏令营活动在食化学院正式开营,襄阳市市场监管局、襄阳市科学技术协会、襄阳市营养学会等单位相关负责人出席开营仪式并讲话,食化学院副院长汤尚文作总结发言,希望参加本次夏令营活动的小朋友要好好学习,积极实践,争当食品营养与安全的小卫士。与会代表一致认为,在提升市民食品营养知识水平和食品安全意识工作中,率先发展儿童食育教育十分重要,而培养儿童健康饮食行为和加强食品安全意识,需要政府、学校、家庭和社会的共同努力;希望通过此次公益科普夏令营活动,培养儿童的“食礼、食安、食康、食美、食趣”意识。

儀式現場 圖由通訊員提供

據悉,本次夏令營活動是全國食品類高校思政聯盟發起的“大學生食品安全中國行”項目之一,該項目得到國務院食品安全委員會辦公室的全面指導,主辦單位包括教育部食品科學與工程類教學指導委員會、中國營養保健食品協會。夏令營通過社會招募三十名十歲左右的兒童,擬在一周時間內展開飲食文化與禮儀講座與實踐、食品營養知識講座與實踐、食品安全與衛生講座與實驗、食品創意加工實驗、美食DIY及食品企業參觀等活動,以此引導兒童從小塑造科學的食品營養、安全觀,提升中小學生食品安全與健康營養科學素養。

審稿人:湯尚文


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